Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

живой

Неделя прошла... с ума сойти!))

На всякий случай предыдущие части рассказа I, II, III и под катом продолжение Collapse )

Для тех кто рассказ не читает, но любит котиков - моя кошачья семейка Collapse )

Всем остальным мой пламенный привет!)
Всегда ваша Л.)
живой

Чай с плюшками и игры с офисным стулом

Во многих коллективах, спаянных (а возможно и споенных, чего уж там)) многолетней дружбой, существует, на мой взгляд, совершенно замечательная традиция, проставляться не только перед уходом в отпуск, но и по возвращении из него. И это правильно! Потому что рассказать же хочется так много, а под чаёк с вкусняшками коллеги расслабятся и, с умилением рассматривая торжественно врученные им в качестве презентов магнитики, благосклонно позволят вам высказаться))

Да-да, вы правильно всё поняли!)) Сегодня мне ваша благосклонность потребуется как никогда, потому первым номером нашей программы на вечер будет...

Чай с плюшками!))

DSC_0944

А вместо магнитиков все желающие могут ознакомиться с рецептом приготовления этих самых плюшек Collapse )

Ну как, я вас достаточно задобрила? Тогда плавно переходим ко второму кату;))

Помнится, я вам уже рассказывала, что являюсь постоянным членом литературного клуба любительниц фантастики из города Б. Этим летом, оторванная от интернета и с головой погружённая в пучину житейского моря, я всё же иногда выбиралась на встречи с одноклубницами. На одной из таких встреч руководитель клуба и предложила нам поиграть с офисным стулом...

Спокойно, господа, спокойно!)) Сообщество у нас там сугубо литературное и игры тоже исключительно литературные))) А потому в качестве первого задания было предложено написать портрет обыкновенного офисного стула.

Написали. Понравилось. Дальше — больше! Стали придумывать детективные истории, в которые наш герой при определённых условиях запросто мог бы попасть.

Рассказы у всех получились разные, но иногда события в них странным образом перекликались, удачно дополняя друг друга. Судить, конечно, вам, но, по-моему, получилось забавно.) Вот, например... Collapse )

Надеюсь, вам было не скучно:))

Объяснительная

«Муж приходит домой, спрашивает жену:
- Как дела, дорогая?
- Всё хорошо, милый. Борщ сварила, котлеты пожарила, пыль вытерла, бельё постирала. Вот сижу, вяжу носочки. Но если ты скотина и завтра забудешь заплатить за интернет, я тебя убью!»

Ситуация у меня была, хоть и не один в один, но по накалу страстей, примерно, такая же. Только скотиной обозвать было некого, потому как - стихия. Налетел тут на нас нежданно-негаданно ураганчик и повалил телекомовскую опору. Та честно продержалась какое-то время на проводах, но, не дождавшись ни от кого ни помощи, ни понимания, рухнула, оборвав эти самые провода к чёртовой матери. Сделали только сегодня, и теперь я снова с вами.

Пошла читать ленту:)
живой

Кулинарный пост для игры у super_kakadu:)

Честно признаюсь, в связи с навалившейся ленью кучей дел, сначала хотела совместить, как говориться, приятное с полезным и запостить давно обещанные пончики на кефире. Обещала ведь? Обещала. Да и девчонки кефир в холодильниках держат с риском для жизни, он ведь наверняка уже сопротивляется… Но вовремя вспомнила, что игра называется «ресторан жэжэ», а для ресторанного меню это как-то не айс. Да что я, в конце концов, для нашей супер птицы не могу приготовить что-нибудь вкусненькое?! Даже прямо как-то стыдно стало, отчего моя совесть, до того успешно прятавшаяся где-то под одеялом с видом внимательно спящей, немедленно пробудилась, быстренько взяла меня в руки и притащила на кухню. Так что, готовить сегодня будем салатик и десерт, и делать это будем очень быстро, пока мы с моей совестью ещё способны сохранять рабочее состояние!)))

Сразу предупреждаю, рецепты очень древние. Такие древние, что я даже не знаю, откуда я их знаю. Т.е., вот сколько помню себя стоящей за плитой, столько я их и готовлю, что, на мой взгляд, положительно характеризует выбранные блюда, потому как неоднократно проверены. Добавьте сюда ещё простоту в приготовлении, минимальные затраты времени и необходимых продуктов, и вы получите кучу плюсов, оправдывающих вашу вполне обоснованную кучу понтов, типа, ах, я вся такая-растакая!)))

Особо расписывать процесс приготовления не буду, на картинках всё и так понятно. Но свои коротенькие (хи-хи) комментарии к каждому блюду всё же добавлю.

Итак, салат «Нежность» (слоёный)

DSC_0261

Картофель, отваренный в мундире, и любое отварное мясо (у меня сегодня вообще печёнка) чередуем слоями. Мясо должно быть непременно пропущено на мясорубке, ибо нежная консистенция - основная фишка этого салата. Слои обильно промазываем соусом – майонез/сметана в пропорции примерно 1/1. Сверху посыпаем мелко рубленными солёными грибочками, смешанными с так же мелко нарубленным репчатым луком. Яичко сверху – чисто для цветовой гаммы.

Collapse )

Десерт «без названия»

DSC_0269

Collapse )

Берём любые коржики: бисквитные, песочные, покупные, самовыпеченные – без разницы. Укладываем на них любые консервированные фрукты-ягоды, хоть яблоки из компота. Покрываем всё белковой пеной и в раскалённую духовку буквально на пару минут. Никуда не уходим! Как только белки подрумянятся, вынимаем вкуснятину из духовки. Всё!

Приятного аппетита!)) Какаду, не забудь рассчитать этот столик!)))))
Да пошутила я, кушайте на здоровье)))

PS. В следующий четверг, если всё получится, планирую познакомить вас с одной удивительной женщиной, моей землячкой. Следите за рекламой:)
живой

Быстренько из ничего;))

А что-то давно у меня не было кулинарных постов... Пожалуй, надо это исправить))

Сегодня я расскажу вам, как однажды приготовила завтрак буквально из ничего. Теперь это блюдо - моя коронка)) Меня слёзно просят о его повторении, и я, так уж и быть, повторяю, при условии, что все без исключения домашние ведут себя хорошо)))

Но, девочки, вы ж понимаете, я буду не я, если просто возьму и выложу рецепт, так что Collapse )

DSC_0078

Всё, перекладываем хлебцы на тарелку - завтрак готов. Collapse )

ps А у меня ещё есть рецептик пончиков-пятиминуток;) Расскажу, конечно - вы, главное, не торопитесь выбрасывать из холодильников просроченный кефир))

Всегда ваша Л.)
живой

Внимание! Аttention! Aufmerksamkeit! И даже uppmärksamhet!)))

Напоминаю тем, кто успел забыть — в четверг у нас с вами поэтический вечер. Да, это будет 2-го мая. Да, дачи-огороды, шашлыки-купаты под коньячок и прочее)) Но, если вы найдёте хотя бы пару минут, чтобы между делом заглянуть ко мне в гости, я буду очень рада)

И ещё напоминаю, что в этот раз стихи должны быть непременно вашими. Неважно. когда вы их написали, неважно о чём они, в каком стиле, размере, формате, важно только то, что они написаны вами.

Дополнительная информация:

Для тех кто боится, сразу скажу — не бойтесь, я сама боюсь! Не, не, не, это я так, пошутила.)) На самом деле, это как раз тот случай, когда вы можете выложить свои стихи в полной уверенности, что встретите понимание и искреннюю заинтересованность вашим творчеством. Просто позвольте друзьям взглянуть на мир вашими глазами.

Тех, кто на таких вечерах ни разу не был, хочу успокоить — не волнуйтесь, это не конкурс, а просто дружеские посиделки с возможность поделиться с друзьями своим творчеством. Вот, посмотрите, как это обычно проходит «В кругу друзей» Видите, ничего страшного.

Ну, и для тех, кто совсем уж не дружит со стихосложением, ну вот, вообще никак - читайте внимательно условия в предыдущем посте , а там сказано, что можно сделать вольный пересказ того стихотворения, которое вы хотели бы написать, но по каким-то причинам не смогли. А если к этому добавить любимую мелодию или фото в качестве иллюстрации, то и вообще будет замечательно.

А я, во искупление того напряга, который создала вам на праздники, сделала вторую серию кулинарного триллера про курочку Рябу.)) Точно знаю, что не у всех получилось с первого раза отделить тушку от костей, не порезав её при этом. Если такое случилось, не отчаивайтесь, всё можно исправить;) Collapse )
живой

Всё, как заказывали...)))

Дорогие друзья, сердечно поздравляю всех с праздником!

 photo nastolcomua-16118_zps1ee2ad9c.jpg
Счастья, любви и радости вам!)

Но праздники приходят и уходят, а кушать хочется всегда)) Поэтому обещанный рецепт для тех, кто найдёт сегодня время и желание Collapse )

А для тех, кто уже успел сесть на строгую диету Collapse )

Курочка Ряба… фаршированная. Кулинарный триллер.)))

А это главная героиня

DSC_0189
Примерно так вот она и должна выглядеть, т.е. как обычная жареная курица, хотя на самом деле далеко не обычная, и скоро вы сами сможете в этом убедиться. А «примерно», потому что фотик у меня новый, большой, тяжёлый и неудобный. Я не то что им фотографировать ещё не научилась, у меня его даже в руках правильно держать не получается, а тут сразу такая ответственная фотосессия такой неповторимой красотки! И ведь знала, что второй попытки не будет – съедят! Нет, чтоб наделать побольше снимков, но… в общем, теперь уж что есть, то и есть))

Ну что, девочки, будем готовить? Тогда надеваем фартучки и… Collapse )

DSC_0202

Приятного аппетита!)
живой

Про жизнь мою "и без того задрипанную-ю"!))

Если в двух словах, то лето закончилось, муж уехал, водогрейка сломалась, а ещё меня укусила кошка! Collapse )

Кстати, тут в связи с разгаром маринадно-засолочной компании в ленте постоянно мелькают разные рецептики всяческих вкусностей, и я буду не я, если не внесу свои скромные пять копеек.

Вот вам простенький, как дважды два, рецепт классической баклажанной икры:

На любом растительном масле раздельно обжариваем баклажаны, лук, морковку, сваливаем всё в одну кастрюлю, вытрясаем-выдавливаем туда любимый кетчуп (можно острый, можно обыкновенный томатный) и всё это дело взбиваем блендером до однородной консистенции, подсаливаем по вкусу и, помешивая, доводим массу до кипения - всё, раскладываем по стерильным баночкам, десять – пятнадцать минут стерилизуем и закатываем.

А если ваши домашние любят баклажанную икру так же, как мои, то не мучайтесь с банками, просто поставьте кастрюлю на стол и отойдите!)))