Category: животные

Category was added automatically. Read all entries about "животные".

живой

Про жизнь мою "и без того задрипанную-ю"!))

Если в двух словах, то лето закончилось, муж уехал, водогрейка сломалась, а ещё меня укусила кошка! Collapse )

Кстати, тут в связи с разгаром маринадно-засолочной компании в ленте постоянно мелькают разные рецептики всяческих вкусностей, и я буду не я, если не внесу свои скромные пять копеек.

Вот вам простенький, как дважды два, рецепт классической баклажанной икры:

На любом растительном масле раздельно обжариваем баклажаны, лук, морковку, сваливаем всё в одну кастрюлю, вытрясаем-выдавливаем туда любимый кетчуп (можно острый, можно обыкновенный томатный) и всё это дело взбиваем блендером до однородной консистенции, подсаливаем по вкусу и, помешивая, доводим массу до кипения - всё, раскладываем по стерильным баночкам, десять – пятнадцать минут стерилизуем и закатываем.

А если ваши домашние любят баклажанную икру так же, как мои, то не мучайтесь с банками, просто поставьте кастрюлю на стол и отойдите!)))